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Claudia ANGELE, Ass.-Prof.in Dr.in paed. habil.: Seit 02/2018 habilitierte Assistenzprofessorin an der Universität Wien, Department für Ernährungswissenschaften und Zentrum für Lehrer*innenbildung. Forschungsbereich Fachdidaktik der Ernährung.Erstes und zweites Staatsexamen für das Lehramt für Primar- und Sekundarstufe in den Fächern Haushalt/Ernährung/Textil, kath. Theologie/Religionspädagogik, Deutsch.Mehrjährige Unterrichtserfahrung an allgemein bildenden Schularten, mehrjährige Tätigkeit in Forschung und Lehre des Faches Alltagskultur und Gesundheit, Bereich Ernährung/Haushalt und seine Didaktik an der Pädagogischen Hochschule Weingarten (D). Ursula Buchner, Mag.a, Dipl. Päd.in: Lehramt für den ernährungswirtschaftlichen und haushaltsökonomischen Fachunterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen. Studium der Psychologie und Pädagogik.Zusatzausbildungen in Gesprächspsychotherapie sowie Fach- und Verhaltenstraining. Lehrtätigkeit in der Aus-, Fort- und Weiterbildung im Studienfach' Ernährung und Haushalt' an der Pädagogischen Hochschule Salzburg Stefan Zweig (seit März 2019 in Ruhestand). Schulbuchautorin. Mitarbeit in facheinschlägigen Arbeitsgruppen mit Schwerpunkt Fachdidaktik/Hochschuldidaktik Ernährung. Ines Gruber ist Dozentin für Lehramt der Fächer "Haushaltsökonomie und Ernährung" sowie Chemie an der Universität Wien, unterrichtet am BRG/BORG Schloss Traunsee (Altmünster) und ist Praxispädagogin für Studierende der PH OÖ, ARGE - Leiterin Ernährung. Mitarbeit in Lehrplanarbeitsgruppen des Bundesministeriums für Bildung, Wissenschaft und Forschung. Studium der Umweltsystemwissenschaften (Universität Graz); Lehramt Primarstufe; Interdisziplinäres Doktorat an der Umwelt-, Regional- und Bildungswissenschaftlichen Fakultät der Universität Graz; Hochschulprofessorin an der Pädagogischen Hochschule Steiermark; Studienleiterin des Fachbereichs 'Ernährung, Gesundheit und Konsum'; Forschungstätigkeit in den Bereichen Bildung für nachhaltige Entwicklung, Transformative Bildung, Verbraucher*innenbildung, ökonomische Bildung, Unterrichtsentwicklung in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Konsum, Sekundarstufe und Primarstufe |
