Seit 14 Jahren präsentiert Elisabeth Raether in ihrer beliebten
Wochenmarkt
-Kolumne im
ZEITmagazin
jede Woche kreative Rezepte, in denen sie frische, saisonale Zutaten vom Markt auf originelle Weise zubereitet. Mit
53 herzhaften und süßen Rezepten
ist der offizielle Kalender für alle
Wochenmarkt
-Fans ein treuer Begleiter durch die vier Jahreszeiten. Jede Woche inspiriert er mit neuen Ideen für die Zubereitung der Obst- und Gemüseausbeute vom Wochenmarkt.
Die unter der charmanten Anleitung von Elisabeth Raether entstandenen Gerichte sorgen nicht nur für einfaches und abwechslungsreiches Kochen und Backen im Alltag, sondern lassen sich auch mit Familie und Freund*innen genießen - bei entspannten Kochrunden, Festen und geselligen Dinnerpartys von Ostern bis Weihnachten.
Einfach, inspirierend, anregend
Seit Jahren begeistert Elisabeth Raether die Fans ihrer Kochkolumne WOCHENMARKT im ZEITmagazin mit abwechslungsreichen Gerichten. Dieser Wochenkalender zum Aufhängen versammelt ihre besten Rezepte, ergänzt durch inspirierende Ideen aus der ZEIT-Redaktion.
Woche für Woche schlendert man mit den Autor*innen über den Wochenmarkt, wählt frisches saisonales Gemüse und Obst aus und zaubert daraus alltagstaugliche Gerichte, die stets das gewisse Etwas haben und mit denen sich auch Gäste jederzeit vortrefflich bewirten lassen, wie zum Beispiel:
- Hähnchen mit Perlgraupen und Rhabarber
- Aprikosenkuchen mit Lavendel
- Kartoffelsuppe mit gebräunter Butter
- Wintersalat mit Chicorée, Walnüssen und Honig
Ein wundervoller kulinarischer Begleiter durch alle vier Jahreszeiten - genießen Sie 2027 mit 53 leckeren Rezepten!
