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Badanie tematyczne ¿a¿cucha warto¿ci s¿odkich ziemniaków w Bangladeszu (Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam / Ahmed, Md Tanvir / Wheatley, Christopher)
Badanie tematyczne ¿a¿cucha warto¿ci s¿odkich ziemniaków w Bangladeszu
Autor Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam / Ahmed, Md Tanvir / Wheatley, Christopher
Verlag Wydawnictwo Nasza Wiedza
Sprache Polnisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 52 S.
Artikelnummer 48591484
ISBN 978-620-8-69017-5
CHF 49.50
Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Zusammenfassung

S¿odki ziemniak odgrywa znacz¿c¿ rol¿ w zwi¿kszaniu bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego i dochodów ubogich rolników w Bangladeszu. S¿odki ziemniak jest uprawiany g¿ównie na marginalnych terenach Bangladeszu w okresie od pädziernika do lutego. Jest spo¿ywany w ró¿nych formach, np. gotowany, frytki i pieczony. Czasami jest równie¿ spo¿ywany jako warzywo w curry. ¿äcuch warto¿ci s¿odkich ziemniaków w Bangladeszu nie jest dobrze zorganizowany. Niniejsze badanie zostäo przeprowadzone w celu analizy istniej¿cego ¿äcucha warto¿ci s¿odkich ziemniaków w dwóch wybranych okr¿gach Bangladeszu. Do doboru próby wykorzystano technik¿ kwotowego doboru próby, a dane pierwotne zebrano poprzez wywiad indywidualny (II), wywiad z kluczowym informatorem (KII) i dyskusj¿ w grupie fokusowej (FGD) przy u¿yciu ustrukturyzowanych, otwartych i zamkni¿tych kwestionariuszy oraz listy kontrolnej. Do analizy danych wykorzystano proste statystyki opisowe. G¿ównymi uczestnikami ¿äcucha warto¿ci w ¿äcuchu warto¿ci s¿odkich ziemniaków s¿ sprzedawcy surowców, rolnicy, lokalni handlowcy, sprzedawcy detaliczni i konsumenci.

Herr Sorwar ist ein Agro-Business-Experte. Er hat seinen Abschluss und seinen Master an der Bangladesh Agricultural University gemacht. Er verfügt über ein umfangreiches Wissen in der Agroindustrie. Er ist außerdem Experte für thematische Forschung, Wertschöpfungskettenanalyse, Aktionsforschung, Gestaltung und Planung von Agrarunternehmen. Er verfügt auch über Kenntnisse im Bereich Lieferkettenmanagement.