Bu bir sef kitabi degil. Ev mutfaklari icin bir ev-ascisi tarafindan hazirlanmis tariflerle dünya seflerinin sirlarini ev mutfagina tasiyor. Tarifler hayat kurtarici, anlatim ders kitabi kadar anlasilir. Siradan bir yemegi bile sundugu tekniklerle bir ziyafete dönüstürüyor. Bkz.Ön kavurumlu Taze Fasulye
Kitaptaki fotograflarda ne görüyorsaniz tarifi yapinca aynisi cikacak. Fotograflar sizi büyülesin diye cekilmedi.
