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Die Einmach-Bibel (Sarah Schocke, Alexander Dölle und / Eckhardt, Sandra (Fotogr.))
Die Einmach-Bibel
Untertitel Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen
Autor Sarah Schocke, Alexander Dölle und / Eckhardt, Sandra (Fotogr.)
Verlag Christian
Co-Verlag Christian (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 320 S.
Artikelnummer 19288977
Verlagsartikelnummer 44769
ISBN 978-3-86244-769-5
Auflage 2. A.
CHF 52.50
Zusammenfassung
Die raffiniertesten Tricks zum Einmachen, Einwecken, Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen. Cremiger Frischkäse, Erdbeer-Rosmarin-Sirup und Bratapfelaufstrich lassen sich ganz einfach selber machen. Als originelles Geschenk für gute Freunde oder zum Aufbewahren im Vorratsschrank geben 325 Rezepte neue Ideen rund ums Jahr. Die Einmach-Tipps aus diesem Kochbuch fangen das Beste der Zutaten ein und konservieren sie. Plopp - los gehts! »Eine echte (Wieder-) Entdeckung!
wird per Email nachgereicht

Sarah Schocke, Ökotrophologin, arbeitete mehrere Jahre für einen führenden Ratgeberverlag. Heute lebt und arbeitet sie als Fachjournalistin und Buchautorin für die Themen Ernährung, Gesundheit und Genussküche in Frankfurt am Main. Alexander Dölle, Ökotrophologe, arbeitet für ein führendes Unternehmen in der Biobranche, kocht mit Leidenschaft und erstellt viele Bücher gemeinsam mit Sarah Schocke.